O azeite ajuda a combater o mau colesterol.

O azeite ajuda a prevenir as doenças cardiovasculares.

O azeite é rico em anti-oxidantes.

O azeite é rico em ácidos gordos mono-insaturados.

A região do mediterrâneo se produz cerca de 95% do azeite de todo o mundo.

O Azeite é uma óptima opção para fritar alimentos, porque suporta muito bem temperaturas elevadas, até 210º a 220ºC.

Os azeites de menor acidez são os mais indicados para temperar.

Os azeites de menor acidez têm um aroma mais delicado.

Os azeites de maior acidez são ideais para acompanhar alimentos de sabor mais pronunciado.

A região de Valpaços é responsável por grande parte do azeite produzido em Trás os Montes.

Para melhor conservação, o azeite deve ser guardado longe da luz e do calor.